• Home
  • Our Rooms
    • Crystal
    • Quart
    • Opal
    • Perl
  • Facility & Service
    • Transfer Service
    • Gym in Kamala
    • Spa & Wellness
    • Sapphire Restaurant
  • Explore Phuket
  • Explore Kamala
  • Blog
  • Gallery
    • Image
    • Video
    • 360 Degree
  • Testimonial
  • Contact & Location
  • Terms and Conditions
  • About Us
  • COVID-19
  • Pages
    • Home
    • Our Rooms
      • Crystal
      • Quart
      • Opal
      • Pearl
    • Facility & Service
      • Restaurant
      • Spa & Wellness
      • Transfer Service
      • Gym in Kamala
    • Explore Phuket
    • Explore Kamala Beach
    • Blog
    • Gallery
      • Image
      • Video
      • 360°
    • Testimonial
    • Contact & Location
    • Terms and Conditions
    • About us
  • COVID-19
+6676609710
Как приготовить тайскую еду

Пад Тай

May 3, 2020
Post Views: 15

Ингредиенты

  • 5oz дополнительной тонкой “рисовой палкой” лапша (когда собрались плотно вместе, концы лапши должны быть примерно диаметра американского квартала)
  • 2 растительного масла
  • 2 гвоздики чеснока, фарш (или 1 столовая ложка всего зубчика тайский чеснок, в том числе пилинг, измельченный)
  • 3 дополнительные твердые тофу, нарезанный на мелкие прямоугольные кусочки около 1 дюйма длиной
  • 8raw креветки, очищенные и де-вены, хвосты нетронутыми
  • 1 cup ростки фасоли
  • 8зеленый лук, нарезанный на 1-дюймовые ломтики
  • 2 кинзы, мелко нарезанный
  • сок, выжатый из 1/2 лайма
  • 2 рыбного соуса
  • 2 арахиса, мелко нарезанных
  • 1 сладкая маринованные редис или репа
  • 2 пальмового сахара (может заменить 1 и 1/2 чайной ложки гранулированного или светло-коричневого сахара)
  • 1 тамариндная паста
  • 1egg

Инструкции

  • Поместите лапшу в форму для выпечки с плоским дном или кастрюлю и накройте водой комнатной температуры. Разрешить лапшу замочить в воде в течение 10 минут. Не замачивайте лапшу дольше 10 минут – они должны быть нежными, но не достаточно мягкими, чтобы поесть. Слейте воду и отложите в сторону. Пока лапша замачивается, приготовьте другие ингредиенты и установите их рядом с плитой.
  • Добавить масло и чеснок в вок и включить огонь до средне-высокого. Когда чеснок начнет шипеть, добавьте тофу, креветки, ростки, зеленый лук и кинзу. Перемешать ингредиенты осторожно и продолжать варить, пока креветки розовые, около 2 минут.
  • Добавьте в вок сок лайма, рыбный соус, арахис, редис, сахар, тамариндную пасту и лапшу. Постоянно перемешивайте ингредиенты, чтобы объединить жидкости и покрыть все ингредиенты в соусе. Варить до тех пор, пока лапша не размягчится и начнет карамелизироваться на дне вок, 3-4 минуты.
  • Нажмите лапшу в одну сторону вок и трещины яйцо в вок. Аккуратно перемотка яйцо, пока только приготовленные до конца. Перемешать все ингредиенты вместе и удалить вок от огня. Подавать сразу, украшенный лаймом клинья, измельченный арахис и ростки.
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest

как приготовить тайскую еду

Related Articles


Массаман Курица
Как приготовить тайскую еду
Массаман Курица
January 18, 2020

Leave A Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*

How to cook Pad Thai
Pad Thai
Previous Article
Phuket Sulf House
Phuket Sulf House
Next Article

  • Our Address

    Glam Habitat Hotel
    112/39 Moo 3, Kamala Beach,
    Phuket 83150 Thailand

  • Reservation

    Tel.: +66 (0)76 609 710

    [email protected]

  • Home
  • Blogger
  • Privacy Policy
  • Our Responsibility
© Copyright The Core Management