
Home » 汤姆·哈盖
汤姆卡盖或泰国椰子汤与鸡。制作泰国汤其实真的很容易! 所有经典的口味,使泰国汤如此美味,如椰奶,柠檬草和姜在一个容易(和快速)食谱。 你应该能够找到所有成分,在当地的杂货店。 非常适合寒冷的秋天和冬季的夜晚。
成分:
60 g 鸡肉,切片
2-3个牡蛎蘑菇,切成四季
1-2 茎柠檬草,切成 1 英寸长度在一个角度粉碎
3-5加兰加尔,细切
1-2卡菲尔叶,撕裂
1 根科里安德根,粉碎
1/2 t鸟眼辣椒,切成细片
1 丁香青葱
1/3洋葱切成立方体
1 C椰子奶
1/2 C 椰子奶油
1⁄2酸橙汁
1 t鱼酱
1 t 糖
装饰;香菜和弹簧洋葱切成1⁄2英寸。
制备:
1. 加热椰奶。 发泡热后,加入甘蓝、柠檬草、香菜根、青葱、辣椒和卡菲尔叶。 浸泡5分钟,直到它发香。
2. 加入鸡肉和洋葱煮,直到几乎煮熟。
3. 加入椰子奶油,煮沸。
4. 加入切片蘑菇
5. 用糖和鱼酱调味,关闭热量,加入酸橙汁。
6. 将汤姆·卡盖转移到碗里。 装饰与香菜叶,春天洋葱和辣椒油滴。
Tel.: +66 (0)76 609 710